据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，2019年1月份，全市生活必需品市场价格多数上涨。受春节需求上涨因素影响，蔬菜、猪肉、粮食、食用油、禽类（白条鸡）价格均有所上涨，鸡蛋价格基本稳定。主要情况如下：

一、粮食和食用油平均价格小幅上涨。1月份，粮食平均零售价格为5.46元/公斤,与上月的5.4元/公斤相比，环比上涨1.11%。其中，大米零售价格为5.87元/公斤，环比上涨1.83%；面粉零售价格为4.25元/公斤，环比持平。

食用油平均零售价格为17.8元/升，与上月的16.82元/升相比上涨5.83%。所监测的四种食用油中，大豆油、花生油、菜籽油和调和油的零售价格分别为14.71元/升、25.85元/升、16.38元/升和14.26元/升，大豆油和花生油价格涨幅在7.6%左右，拉动食用油平均价格上涨。

二、猪肉零售价格上涨。猪肉平均零售价格为31.83元/公斤，与上月的30.45元/公斤相比上涨4.53%。其中，精瘦肉零售价格为33.5元/公斤，与上月31.65元/公斤的价格相比上涨5.5%；五花肉零售价格为30.26元/公斤，与上月的29.89元/公斤相比环比上涨1.22%。

春节期间是肉类消费的高峰期，猪肉消费明显增加，受需求上涨的影响，猪肉价格一般保持相对高位。随着后期节日效应逐渐淡去，后期猪肉价格可能会出现小幅回调。

三、鸡蛋和禽类（白条鸡）零售价格小幅震荡调整。鸡蛋零售价格为9.5元/公斤，与上月的9.23元/公斤相比上涨2.93%；禽类（白条鸡）零售价格为20.76元/公斤，与上月的20.65元/公斤相比上涨0.53%，价格基本持平。

目前，鸡蛋市场供求基本平衡，预计在清明节到来之前，鸡蛋价格仍将稳定在当前价位区间。

四、蔬菜零售价格继续保持上涨态势。节日期间，绿色蔬菜消费量增加，蔬菜平均零售价格持续上涨至6.55元/公斤，与上月的5.9元/公斤相比上涨11.02%。其中，瓜菜、茄果类蔬菜价格明显上涨，根茎类、叶菜、葱蒜类蔬菜价格稳中有涨，甘蓝类蔬菜价格下降。

黄瓜、西葫芦等瓜菜类和辣椒、茄子、西红柿、青椒等茄果类蔬菜价格多在4-8元/公斤左右，涨幅多在25-50%左右。胡萝卜、莲藕、土豆、白萝卜等根茎类和大白菜、油菜、芹菜、菠菜等叶菜类蔬菜价格相对稳定在3-6元/公斤左右，部分蔬菜涨幅在10%以内；个别品种如大白菜价格1.85元/公斤，环比上涨24.16%。葱蒜类蔬菜中，大葱和韭菜价格有所上涨，大蒜、洋葱价格较为稳定。西兰花、菜花等甘蓝类蔬菜价格在5-8元/公斤左右，环比有所下降。