2023年8月份淄博市生活必需品市场运行情况

据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，2023年8月份，我市生活必需品市场货源充足，购销秩序平稳。主要生活必需品平均零售价格情况如下：

一、食用油类、肉类、粮食类平均零售价格基本平稳

8月份，食用油平均零售价格为18.59/升，环比上升0.2%。所监测的四种食用油中，大豆油零售价格13.85元/升，环比持平；花生油零售价格25.77元/升，环比上升0.3%；菜籽油零售价格18.33元/升，环比上升0.2%；调和油零售价格16.4元/升，环比持平。

8月份，肉类平均零售价格为69.34元/公斤，环比上升0.5%。其中，后腿肉零售价格31.94元/公斤，环比上升0.6%；牛腿肉零售价格78.27元/公斤，环比上升1.1%；羊腿肉零售价格97.81/公斤，环比下降0.1%。

8月份，粮食类平均零售价格为5.32元/公斤,环比下降0.2%。其中，大米零售价格为5.76元/公斤，环比下降0.7%；面粉零售价格为4.88元/公斤，环比上升0.4%。

二、鸡蛋平均零售价格涨幅明显

8月份，鸡蛋平均零售价格为11.4元/公斤，环比上升16.7%。

三、蔬菜类平均零售价格稳中有升

8月份，我市蔬菜供应充足，蔬菜平均零售价格6.11/公斤，环比上升3.2%。叶菜类中油菜、芹菜、生菜、大白菜、菠菜零售价格分别为5.19元/公斤、3.67元/公斤、10.44元/公斤、2.39元/公斤、9.64/公斤，环比分别上升43%、下降7.8%、上升61.9%、下降0.4%、上升33.5%；甘蓝类中圆白菜、西兰花、菜花零售价格分别为2.83元/公斤、8.74元/公斤、5.27元/公斤，环比分别下降4.1%、下降12.5%、下降10.2%；根茎类中白萝卜、土豆、生姜、胡萝卜、莲藕、莴笋、山药零售价格分别为2.86元/公斤、4.16元/公斤、20.22元/公斤、3.39元/公斤、7.97元/公斤、5.58元/公斤、17.45元/公斤，环比分别上升3.2%、上升6.1%、下降0.8%、上升0.3%、下降15.6%、下降2.1%、下降4.9%；瓜菜类黄瓜、冬瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜零售价格分别为4.76元/公斤、2.81/公斤、5.73元/公斤、4.23元/公斤、3.98元/公斤，环比分别上升26.6%、下降19%、上升6.5%、上升4.7%、下降10.4%；豆类中豆角、豆芽零售价格分别为5.92元/公斤、2.63元/公斤，环比分别下降0.5%、下降0.8%；茄果类西红柿、茄子、辣椒、青椒零售价格分别为4.9元/公斤、3.7元/公斤、5.55元/公斤、5.14元/公斤，分别下降2.6%、下降2.4%、上升5.1%、上升12%；葱蒜类洋葱、蒜头、韭菜、大葱零售价格分别为2.96元/公斤、11.48元/公斤、5.69元/公斤、3.98元/公斤，分别上升7.2%、上升1%、上升14.9%、上升5.3%。