任纪学委员：

您提出的《关于抓住烧烤“出圈”契机尽快筹办淄博青年音乐节的建议》的提案已收悉，现答复如下：

一、关于“淄博烧烤”的相关情况

（一）建立健全组织体系。建立“淄博烧烤”会商联席会议机制，根据形势变化和工作需要，于4月中旬调整为“淄博市提振消费联席会议机制”，设立办公室和10个工作专班并集中办公，各区县也建立了相应工作机制。市商务局作为牵头部门，从局机关抽调15名精干力量确保办公室、住宿保障专班、淄博烧烤海月龙宫体验地专班的高效运转，按照市领导要求，因时因势统筹协调包括“淄博烧烤”在内的提振消费全领域各环节。6月1日，市委组织部从部分市直部门和区县抽调了10名年轻干部，充实到市提振消费联席会议机制办公室进行挂职锻炼，主要从事调查研究工作，各区县也采取同样方式补充了工作力量。机制每日汇总各个专班工作情况，编发工作简报，为领导决策提供了参考，有力保障了“淄博烧烤”健康发展和提振消费工作实效。
    （二）规范行业健康发展。一是成立淄博市烧烤协会，推动注册“淄博烧烤”集体商标，组织制定团体标准。及时通过协会传达工作要求，先后向各烧烤业户发出加强自律规范经营、禁售白酒、中高考期间避免噪音扰民等倡议。二是落实“一店一码”制度，推动符合条件的烧烤店铺入驻“智慧淄博烧烤服务”平台，并方便消费者评价或投诉。三是针对“淄博烧烤”衍生出来的主要问题，研究并下发不得擅自建设烧烤城、防止出现噪音扰民现象等通知；牵头制定《关于进一步优化消费环境的实施意见》《淄博烧烤产业高质量发展部门职责清单》《烧烤店经营规范》《烧烤店违法经营处理办法》等制度措施。
    （三）平稳度过“五一大考”。一是牵头制定应急预案。研究制定《全市“五一”假期应急工作预案》，从组织体系、信息报告、应急响应和保障措施等方面进行了规范，做到“未雨绸缪”。二是做好住宿保障。经统计，全市在营住宿酒店1282家，共计4.13万个房间、6.45万个床位，自3月份以来共新增入住232.96万人次。及时发布酒店预订情况，联合发改、市场监督部门加强住宿价格管控。“五一”期间共储备应急房源1096间、床位1934个，共动用167间，妥善安置505人。三是做好游客引流。举办淄博烧烤海月龙宫体验地活动，制定并执行全面细致的活动方案和安保措施，为游客和市民奉上了一场亮点纷呈、平安有序的“烧烤盛宴”，有效缓解了中心城区的客流压力。认真落实市委主要领导批示要求，针对体验地市场化运营中出现的问题，向海月龙宫印发了《提醒函》，会同周村区督导其做好食品卫生、安全生产、规范经营等工作。四是守牢安全底线。下发通知要求各烧烤店铺加强炉具和排气扇检修清理和用火安全，一天之内在全市2896个烧烤店铺安装一氧化碳报警器4640个、排气扇4497个，并专门抽调人员分赴各区县开展督导检查。

二、我市今年以来促消费活动开展情况

创新开展促消费活动。年初印发《淄博消费提振年促进居民消费政策措施》，出台11项措施，推动消费全面复苏。发挥消费券撬动作用，累计发放零售、餐饮、汽车等各类消费券3800余万元，拉动消费约6亿元。承办第五届山东省诚信家政进社区惠民促消费活动，组织开展“淄博春季汽车博览会”“2023淄博市第三届住房交易博览会”“老字号嘉年华”“2023淄博消费提振年-约惠春夏消费季”等90余场活动，累计参与企业、业户1618家。

三、今年以来商贸指标运行和市场主体情况

随着来淄人员的持续增多，并且现在趋于稳定，我市消费市场表现活跃，一季度全市社会消费品零售总额完成313.6亿元，同比增长8.3%，高于全省平均增速2.7个百分点，列全省第5位。从上报情况看，1-5月限上零售、住宿、餐饮业销售额（营业额）同比分别增长13.4%、39.3%、26.5%。1-5月限上社零额完成185.7亿元（上报数），同比增长13.4%，据省厅反馈列全省第3位。

与淄博烧烤出圈之前相比，在营烧烤店由1122家增长至2243家；小饼生产厂家由4家增长到66家；禽畜肉食品批发店由213家增长至316家。

四、下一步工作打算

（一）持续做好涉及烧烤的各项工作。一是抓行业规范发展。充分发挥淄博市烧烤协会作用，加快推动注册“淄博烧烤”集体商标，研究制定品牌规范输出办法。二是抓好行业检查督促。按照《烧烤店经营规范》《烧烤店违法经营处理办法》，组织城管、市场监管、生态环境、公安等部门，针对位置布局、噪音扰民、油烟排放、餐厨垃圾处理、环境清洁卫生、食品安全卫生、价格管理、消费纠纷处理、CO报警器和通风设备安装等开展烧烤店专项检查。严格按照《烧烤店违法经营处理办法》及相关法律法规要求，对于违法、违规行为给予严肃处理。

（二）持续抓好促消费工作。一是打造新消费场景。促进“老字号”消费，成立淄博市老字号协会，大力挖掘振兴“淄博老字号”。大力发展会展经济，年内策划组织举办中国（淄博）秋季汽车博览会等30场以上层次高、引领性强的高端展会。接续发放汽车消费补贴，联合金融机构发放一批餐饮、零售领域满减消费券。策划举办第4届啤酒节，创新发展后备箱集市、露营经济等，持续打造沉浸式、体验式消费场景。二是发展新消费业态。加强与抖音、淘宝等平台合作，举办“汇聚齐品、云逛淄博”聚划算专题活动、“抖in域见好货·淄博好物季”活动，提高“淄博制造”知名度和影响力。依托尚美第三城、水晶街、唐库文创园等夜间消费集聚区，大力丰富夜食、夜游、夜购、夜娱、夜秀等新业态。三是发展高端消费品质消费。大力发展首店经济，力争引进一批国际国内品牌开设网红潮品店，提升消费水平和层次。

（三）做好新增纳统工作。一是及时关注和掌握“准四上”企业情况。加强培育引导，重点做好电商、综合体、汽车4S店、餐饮住宿企业新增纳统推进工作，确保各项指标可持续增长。二是把握纳统节奏。指导各区县继续加强对烧烤店的摸排调研，选取经营质量高、稳定性强的烧烤店作为纳统对象，按照梯次、把握节奏逐步纳统，真正对指标形成正向拉动。三是抓好新增纳统。近期，重点推动牧羊村（张店区）、民生集团（淄川区）等20家企业实现月度纳统。下半年拟推动乔治大友宝汽车、乔治莫兰迪酒店、亚细亚饭店等77家企业纳统，全年争取新增纳统企业183家。

                  淄博市商务局

                   2023年7月18日

（联系单位：市商务局，联系人：张琳善，联系电话：3167575）

（此件公开发布）