2023年(第86届)山东省糖酒商品交易会主会场设在具有“淄博珍珠”之称的气模式结构的淄博会展中心,规划展出面积5万余平米,其中室内面积3万平米,室外面积2万多平米,共设A馆、B馆、C馆、室外展棚区、室外一桌两凳区、灌装设备区6大展区。会议参展范围包括酒类、食品、饮料、乳品、调味品、灌装、包装、日化等行业。展会期间,山东省国井、兰陵、景芝、孔府家、泰山、古贝春、琅琊台、趵突泉、云门春、花冠、百脉泉、景阳冈、沂蒙老区、秦池、红太阳、黄河龙、百粮春、浮来春、威海颐阳、金彩山、蒙山酿酒等近30家白酒骨干企业,以张裕为首的我省葡萄酒企业在会上高调集中亮相,将全面展示鲁酒近年来的发展成就和实力风采。五粮液、尖庄、川酒集团、北京二锅头、山西汾酒、白水杜康、青稞、双沟、浏阳河等名优酒类已纷纷入驻山东省糖酒会,与广大鲁酒企业同台竞技。近几年来势头强劲的酱酒企业,如习酒、贵州碧春、仁怀酱香、千熙、金沙、怀庄、金酱、国台、大福等众多酱酒企业在本届会议上表现依然强势。法国、澳大利亚、智利等众多进口葡萄酒企业,青岛啤酒、圣洲啤酒、麦迪、爱丁堡、图丁格等啤酒企业,维维、唐山鼎盛、沧州养元、齐鲁酿造、明太郎、青岛天惠等食品饮料企业也踊跃参展,重点布局山东市场。其它如包装、罐装、日化、茶业等行业的不少企业也慕名前来,强抓机遇。另外以山东新星集团、淄博锦上添花、山东一帆酒业、东营源泉为代表的众多流通大商也协其所经营产品在会上设展与广大工商企业共谋发展。为落实党中央政策,促进东西消费合作,本届展会还特设了重庆石柱县农产品展区,大力推介两地特色农产品。
本届会议还组织举办了“坚守鲁酒特色、深耕山东市场”主题论坛、最受消费者喜爱的鲁酒优质品牌和山东省最具影响力的鲁酒经销商评选颁奖仪式、无人机表演、参会抽奖等众多不同内容、不同形式的丰富多彩的会议配套活动。
本届交易会参展企业达1700余家,参展品种近20000个,参展企业范围除山东省广大工商企业外,还有贵州、四川、山西、江苏、北京、河南、河北、安徽、上海、福建、广东、新疆等20多个外省市的企业参会,为广大客商提供了思想交流和信息沟通的有效平台,为广大工商企业提供了无限商机。作为疫后山东省首个大型糖酒行业盛会,广大省内外工商企业给予了高度关注和重视,不但参展参会积极踊跃,会议交易也非常火爆,呈现出供销两旺的良好态势。展位预定数量在原规划设计基础上不断增加、扩容,尽管已达到会展中心最大承载量,但仍不能满足广大企业的参展需求。据不完全统计,三天会期,与会代表超过8万人次,实现交易总额近20亿元,各项指标均创山东省糖酒会历史之最,进一步发挥了促进行业产销对接和洽谈交流的桥梁、平台作用,对提振行业信心,活跃市场消费意义重大。