老字号

山东周村烧饼有限公司

山东周村，古称於陵，自春秋战国以来，即是中国重要的丝绸生产基地和商贸中心，为丝绸之路的源头之一。1800多年前的东汉时期，“芝麻胡饼”随胡人的来往经商自西域传入中原大地，并沿丝绸之路到达周村地区，与本地北域风格民间饮食文化相结合。

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山东黄河龙集团有限公司

山东黄河龙集团起始于清光绪年间桓台九品名士王士祯创办的酿酒作坊。1922年，晚清举人王国锡以书斋“强恕堂”命名酿酒作坊。经历了私营、公私合营、国营、股份制民营的历史变迁，见证了中华民族工业的发展历程，现已为我国北方著名的白酒酿造基地。

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淄博石蛤蟆餐饮有限公司

1928年，山东博山西苇箔市街人石玉璞，在孝妇河畔开了一个小饭铺，经营各种饭食，特色是博山包子。博山包子，其实是一种很别致的水饺。特点是皮薄、肉鲜、味醇、造型独特，吃时配以原汁原味的水饺汤加青头，醋调成的饺子汤，原汤化食，味道更为独特鲜美。

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淄博清梅居食品有限责任公司

山东淄博清梅居食品有限公司，是一家集食品生产、餐饮服务、美发美容、旅游观光于一体的中华老字号企业。清梅居系列食品历史悠久、素负盛名，其主导产品香酥牛肉干、酱牛肉以其风味独特、制作精细、品质优良而闻名遐迩，享誉省内外。

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博山聚乐村四四席，是中华餐饮文化大家庭中一颗璀璨的明珠。它从起源伊始，就带有极其浓重的文化特色。它的突出价值在于，博山聚乐村四四席不仅是单纯的餐饮文化，而且还伴随着时代的不断进步和发展，在融合了当地俚俗的基础上。

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淄博仁德茶叶有限公司

2010年9月，在商务部公布的中华老字号中，淄博仁德茶庄名列其中，成为山东省茶叶经营中始终由家族传承的中华老字号。创办人遵承“制之惟恐不精、采之惟恐不尽”的置业祖训，自建茶厂、自采毛茶、自制茶坯、自窨花茶。

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玉兔，作为信芳园的新生品牌，自创立之初，就担负起传承与创新的历史使命，在传承中华传统酿造工艺的基础上，持续不断学习全球的先进经验。玉兔品牌先后荣获了中华老字号、中国驰名商标、中国名牌等一系列荣誉，这一切的荣誉离不开玉兔人对工匠精神的坚持。

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山东华王酿造有限公司

山东华王酿造有限公司是一家拥有近500年历史的老字号企业，是由众多的"王村醋"作坊逐步发展演变而来的。公司现座落于309国道472公里处，地理位置极为方便，上通济南，下达青岛，交通便利，四通八达。

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山东扳倒井股份有限公司

山东扳倒井股份有限公司国井集团是国家大型酿酒企业，拥有国井、扳倒井、好客三大品牌，主要生产国香型、酱香型、复粮芝麻香型、浓香型白酒。集团所在的淄博市是酿酒要术发源地和酿酒香型品类发源地，高青县是酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里。

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淄博万春堂骨科医院有限公司

在深入发掘充分继承祖传医术和膏药秘方的基础上，广采博取现代中医研究的科学成果，大胆改革创新，成功地改进万春堂系列膏药秘方，扩展万春堂膏药的治疗范围，显著地提高万春堂膏药的治疗效果，使万春堂膏药老店更加欣欣向荣。

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