“高青黑牛·奋蹄勇进”2023山东·高青黑牛节开幕式举行

鲁中网淄博9月27日讯（记者 相紫月 通讯员 王克军 张玉栋）立足高青黑牛资源禀赋和黄河三角洲区位优势，深入挖掘高青黑牛文化，培育壮大黑牛特色产业，擦亮高青黑牛品牌，推动高青“五区建设”、做好“三篇文章”，9月26日，“高青黑牛·奋蹄勇进”2023山东·高青黑牛节在高青国井集团举行。高青县委书记刘学圣发表致辞。

“自2003年至今，高青黑牛产业发展已走过二十个年头。”高青县委书记刘学圣在致辞中表示：“二十年筚路蓝缕，我们始终坚守；二十年硕果累累，我们不矜不伐；二十年风华正茂，我们志存高远。今日之黑牛，是淄博之黑牛，山东之黑牛，亦是中国之黑牛，我们坚信有朝一日也能够成为世界之黑牛。”

高青黑牛凭借“肉质好、营养价值高、口味独特、拥有漂亮的大理石花纹”等优势扛起中国高端牛肉的大旗，“高青黑牛”名扬海内外。高青也是中国畜牧业协会唯一命名的“中国黑牛城”。作为高青县农业特色优势产业，高青黑牛是全县加快建设农业强县、全面推进乡村振兴的“排头兵”和“主力军”。

近年来，高青黑牛先后获得和入选了国家数字畜牧业创新基地、全国第一批名特优新农产品名录、山东省优质黑牛产品创建基地、“好品山东”品牌名单、淄博市数字农业农村典型应用场景等荣誉称号，这既是对高青县和高青黑牛的肯定和厚爱，更是对高青县脚踏实地、矢志不渝发展高青黑牛产业的鞭策和激励。

在全面推进乡村振兴的时代背景下，高青黑牛这一乡村产业振兴的新引擎正孕育着无限希望、无限可能。此次举办高青黑牛节就是要创建一个促进高青黑牛产业发展资源共享、产业协作、创新协同的新机遇，聚四海之智、借八方之力，汇聚起高青黑牛产业高质量发展的新动能。