2022中国（山东）预制食品产业发展大会在淄博举行

6月15日，2022中国（山东）预制食品产业发展大会在齐盛国际宾馆开幕。来自预制食品领域的300余位顶尖专家学者、行业精英翘楚相聚淄博、共商大计，抢抓新风口、跑好新赛道，共同推动预制食品产业从“蹿红”转向“长红”，加快打造中国北方预制食品产业发展高地。

商务部市场运行和消费促进司二级巡视员张豫军，农业农村部畜牧兽医局副局长孔亮，北京工商大学党委副书记、校长，中国工程院院士，中国食品科学技术学会理事长孙宝国视频致辞；中国肉类协会副会长高观，省农业农村厅副厅长马常春，省商务厅副厅长王洪平致辞；市委书记江敦涛致欢迎辞，市委副书记、市长马晓磊主持。人民日报社山东分社社长徐锦庚，中国预制食品产业联盟常务副秘书长、一亩田集团副总裁彭南峰，山东省新动能基金管理有限公司副总经理刘魁，国研智库首席专家李溦，中国农业科学研究院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队首席科学家张春晖，成都大学四川肉类产业技术研究院院长王卫等国内科研院所、大专院校、相关协会及龙头企业的嘉宾；袁良、宋振波、李新胜、雷霞、李俊杰、田兵兵、闫桂新、魏玉蛟出席。

会上，发布了中国预制菜产业园区调查报告和淄博市预制食品产业高质量发展报告；中国预制菜产业联盟园区联合会、“中国北方预制食品产业示范基地”“预制食品南北共建基地”揭牌；发布了“淄博市20亿元预制食品创新产业发展基金”“淄博中垦30亿元冷链物流基金”；淄博高新区齐鲁预制食品科创产业园一期线上开园，淄博经开区中国北方健康食品产业园暨预制食品产业基地线上开工；我市部分区县、功能区与有关预制食品企业进行了项目签约；发布签署了《中国（北方）预制食品产业高质量发展淄博宣言》。