山东鲁源酒业有限公司位于鲁山脚下、沂河源头，境内名胜古迹众多，植物种类丰富，被称为山东省的“生态高地”。建国以来，相继发现了五十万年前的沂源猿人遗址，挖掘出土了旧石器时代、新石器时代、龙山文化和夏商周时期的酒器。特别在鲁山脚下挖掘出土的西周晚期距今二千九百年的洞藏酒，被史学界鉴定为“中国酒王”。
春秋时期，孔了曰“登东山而小鲁，登泰山而小天下”。文中的东山即现在的沂源鲁山。这是地势险峻、空气清新、气势雄伟、环境优雅，优质的山泉水独享天成，适宜人居，远古人类文明沂源猿人即生于此。由于地势海拔高，当地产的红高梁生长期长，蛋白丰满，适于酿酒。这里还拥有三十五万年形成的天然喀斯特岩溶洞群，溶洞内常年恒温十六摄氏度，加速了白酒中一百一十多种物质的老熟，从而业界有“洞藏一载、窖藏三年”之说。
一九三零年建厂的鲁源酒业，七十多年来，经过不断探索，充分整合利用当地独特的自然资源，从原料选择、白酒酿造、洞藏储存等方面形成了独特的洞藏生产工艺。使洞藏系列鲁源酒具有醇和柔绵、酒质更香、陈香更浓的独特风格。（图文来源于网络）
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