沂源县是山东省平均海拔最高的县,境内山清水秀,土地肥沃,日照充足,昼夜温差大,是著名的苹果产区之一。当地盛产的沂源红苹果果实外形好看,果实圆润饱满,果皮薄,果肉细嫩,口感香甜,深受市场欢迎,远销全国各地。苹果种植是当地农民增收致富的重要支柱产业。
“沂源红”苹果是红富士苹果短枝条红着色的芽变品种,1994年在沂源县西里镇山西万村果园内发现。2000年3月至2012年10月,对该品种进行了系统的观测研究培育,并在沂水县、蒙阴县等地进行了异域栽培试验,性状稳定。该品种树冠紧凑,具有典型的短枝型特征,果实条红艳丽,丰产稳产优质,是一个很有发展前途的晚熟品种。2012年10月11日通过了省科技成果鉴定;2013年9月,“沂源红”在山东省农作物品种审定委员会第四十八届常委会上通过新品种审定,并正式发布,正式成为一个新品种。(图片来源于网络)